Liebe Gäste, Am Fr. 7. / Sa. 8. November (abends) & So. 9. November (mittags) bieten wir Ihnen auch dieses Jahr den „Klassiker“, unsere Rotweinprobe mit Gans. Wir freuen uns, Ihnen das Menü vorstellen zu dürfen: - Sektempfang – Winterlich garnierter Feldsalat mit Gänselebertaler (keine Stopfleber) -Rillettes von der Gans - Saisonale Waldpilzcremesuppe - …
Liebe Gäste, Da wir letztes Jahr bis auf den letzten Platz ausgebucht waren, erweitern wir unsere Rotweinprobe mit Gans dieses Jahr um den Freitag. Wir freuen uns, Ihnen das Menü vorstellen zu dürfen: – Sektempfang – Winterlich garnierter Feldsalat mit Gänselebertaler – Rillettes von der Gans – Saisonale Waldpilzcremesuppe – Gans mit Maronen gefüllt / …
Liebe Gäste, wir möchten Ihnen nochmal die Gelegenheit anbieten, zu unserer Rotweinprobe mit Gans zu kommen; bzw. den Gästen, die sich auf Vertrauensbasis bereits angemeldet haben, das Menü vorstellen: – Sektempfang – Winterlich garnierter Feldsalat mit Gänselebertaler – Rillettes von der Gans – Saisonale Waldpilzcremesuppe – Gans mit Maronen gefüllt / Kartoffelkloß / Apfelrotkraut – …
Liebe Gäste, die kulinarische Weinprobe mit Gänseessen am So dem 27.11. ist nun ausgebucht, für den 26.11. sind noch wenige Plätze frei. Hier nochmal das Programm: Sa, 26.11.2022 ab 18:30 So, 27.11.2022 ab 12:00 (ausgebucht) Welcher Rotwein zur Gans? Bei unserer kulinarischen Weinprobe mit 6-Gänge-Menü können Sie probieren und sich verwöhnen lassen. Zu jedem Gang …
Read More „Kulinarische Weinprobe mit Gänseessen: Sonntag ausgebucht“
Wann? Sa, 26.11.2022 ab 18:30 So, 27.11.2022 ab 12:00 Welcher Rotwein zur Gans? Bei unserer kulinarischen Weinprobe mit 6-Gänge-Menü können Sie probieren und sich verwöhnen lassen. Zu jedem Gang stellt Juniorchef Tobias je zwei Weine vor, geschmacklich abgestimmt auf unser Menü: – Sektempfang– Winterlich garnierter Feldsalat mit Gänselebertaler– Rilette von der Gans– Cremige Maronensuppe– Gans …
Liebe Gäste, kommendes Wochenende (27.-29.10.2023) ist für diese Saison die Weineria das letzte Mal geöffnet. Wir laden Sie herzlich dazu ein, den herbstlichen Ausblick von unserer Vinothek oder Dachterrasse zu geniessen. Wir freuen uns ebenfalls auf unsere sensorische Weinprobe und die Rotweinprobe mit Gans in der folgenden Woche. Diese Termine sind allerdings schon ausgebucht. (Wartelistenplätze …
Read More „Weineria: Saisonabschluss 2023 kommendes Wochenende“
NEWS von August 2023, für Aktuelle Öffnungszeiten s. hier Liebe Gäste, wir öffnen ab 9. September wieder unsere Weineria für Sie. Freuen Sie sich auf unsere Weine und unser reichhaltiges Speiseangebot. Wir nehmen das Rumpsteak, die Flammkuchenvarianten sowie die Kartoffelröstis wieder ins Programm. Für den kleineren Hunger bieten wir diverse Salate, „Dreierlei Dip“ und Käse-Rucola-Nocken …