Unsere Weine & Rebsorten
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| # | Jahr | Name | Flaschengröße | Preis |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2015 | Muskat-Ottonel Silvaner QbA, trocken, 12,0% | 1 l 3,20 €/l | 3,20 € |
| 2 | 2016 | Müller-Thurgau QbA, feinherb 11,0% | 1 l 3,20 €/l | 3,20 € |
| 3 | 2016 | Deutscher Qualitätswein mild 10,0% | 1 l 3,20 €/l | 3,20 € |
| 5 | 2014 | NEU: Cuvée Blanc QbA, feinherb, 10,5% | 0,75 l 3,33 € | 2,50 € |
| 6 | 2016 |  Lörzweiler Königstuhl, Sauvignon blanc QbA, feinherb, 10,5% | 0,75 l 6,93 €/l | 5,20 € |
| 9 | 2015 | Lörzweiler Ölgild, Scheurebe QbA, Silberne Kammerpreismünze 10,5% | 0,75 l 6,00 €/l | 4,50 € |
| 12 | 2014 | Lörzweiler Königstuhl, Viognier QbA, trocken, spritzig, erinnert an grüne Früchte, 10,5% | 0,75 l 6,40 €/l | 4,80 € |
| 12a | 2015 | Lörzweiler Königstuhl, Viognier QbA, trocken, fruchtig, erinnert an reife, gelbe Früchte (Pfirsisch), 13,0% | 0,75 l 6,93 €/l | 5,20 € |
| 13 | 2017 | Riesling QbA, trocken, 12% | 0,75 l 6,00 €/l | 4,50 € |
| 14 | 2014 | Muskat-Ottonel QbA, feinherb, 11% | 0,75 l 6,00 €/l | 4,50 € |
| 15 | 2017 | NEU: Grauer Burgunder QbA trocken 11,5% | 0,75 l 6,40 €/l | 4,80 € |
| 16 | 2015 |  Lörzweiler Hohberg, Goldmuskateller QbA, lieblich, Goldene Kammerpreismünze, 8,5% | 0,75 l 6,00 €/l | 4,50 € |
| 17 | 2013 | Mommenheimer Silbergrube Muskat-Ottonel lieblich, 9% | 0,75 l 5,73 €/l | 4,30 € |
| 20 | 2015 | Silvaner QbA, trocken, 13,0% | 0,75 l 6,00 €/l | 4,50 € ausverkauft |
| 22 | 2016 |  Lörzweiler Hohberg, Orangentraube, Bronzene Kammerpreismünze, QbA, feinherb, 12,5% | 0,75 l 7,33 €/l | 5,50 € ausverkauft |
| 22a | 2012 | Lörzweiler Hohberg, Orangentraube und Gewürztraminer Spätlese, trocken, 13,5% | 0,75 l 6,67 €/l | 5,00 € |
| 24 | 2002 | Silvaner Eiswein Silbermedaille, „Mundus Vini“, Goldene Kammerpreismünze 11,5% | 0,5 l 26,00 €/l | 13,00 € |
| 24a | 2005 | Lörzweiler Hohberg, Gewürztraminer Beerenauslese, Silberne Kammerpreismünze, 8% | 0,5 l 17,00 €/l | 8,50 € |
| 25 | 1993 | Lörzweiler Königstuhl, Optima Trockenbeerenauslese , 12% | 0,75 l 23,87 €/l | 17,90 € ausverkauft |
| 25a | 1993 | Lörzweiler Königstuhl, Optima Trockenbeerenauslese , 12% | 0,375 l 24,53 €/l | 9,20 € |
| 27 | 2016 | Secco Bianco fein-perlend, 12,0% | 0,75 l 7,73 €/l | 5,80 € |
| 28a | Riesling Sekt trocken, 12,5% | 0,75 l 7,87 €/l | 5,90 € | |
| 28b | Scheurebe Sekt halbtrocken, 12,5% | 0,75 l 7,87 €/l | 5,90 € | |
| 29 | 2016 | Lörzweiler Königstuhl, Chardonnay QbA, Goldene Kammerpreismünze, 13,0% | 0,75 l 8,00 €/l | 6,00 € |
| # | Jahr | Name | Flaschengröße | Preis |
|---|---|---|---|---|
| M1 | 2013 | MUST ONE - Deutscher Landwein Rhein Rosenmuskateller Rosé trocken (Orangewine 'light', längere Maischestandszeit), 11,0% | 0,75 l 8,00 €/l | 6,00 € |
| M2 | 2014 | MUST TWO - Deutscher Landwein Rhein Orangentraube trocken (Orangewine, Maischegärung wie vor 3000 Jahren, erinnert an Englische Orangenmarmelade), 11,5% | 0,75 l 21,33 €/l | 16,00 € |
| # | Jahr | Name | Flaschengröße | Preis |
|---|---|---|---|---|
| 7 | 2015 | Lörzweiler Königstuhl, Dornfelder mild, 10,5% | 1 l 4,35 €/l | 4,35 € |
| 7a | 2011 | Lörzweiler Königstuhl, Dornfelder halbtrocken, 12,0% | 1 l 4,10 €/l | 4,10 € |
| 7b | 2011 | Lörzweiler Königstuhl, Dornfelder trocken, 13,0% | 0,75 l 5,07 €/l | 3,80 € |
| 8 | 2014 | Nackenheimer Engelsberg, Blauer Spätburgunder QbA, mild, 10,5% | 0,75 l 6,00 €/l | 4,50 € |
| 11 | 2014 | SCURO (Tanninbetont) QbA, feinherb, 11,5% | 0,75 l 6,40 €/l | 4,80 € |
| 11d | 2007 | Lörzweiler Königstuhl, Dunkelfelder QbA, trocken, tanninbetont, lagerfähig, 13% | 0,75 l 6,00 €/l | 4,50 € |
| 21 | 2016 | Lörzweiler Ölgild, Merlot QbA, trocken, 14% | 0,75 l 7,33 €/l | 5,50 € |
| 23a | 1999 | Regent u. Frühburgunder Auslese, trocken, Barriqueausbau, 13% | 0,5 l 10,20 €/l | 5,10 € |
| 26b | 2009 | Regent QbA, trocken, lange Feinhefelagerung, 13% | 0,75 l 8,00 €/l | 6,00 € |
| 26c | 2015 | Cabernet-Sauvignon (Typische grüne Paprika-Note) QbA, trocken, 12% | 0,75 l 8,00 €/l | 6,00 € |
| 30 | 2016 | Frühburgunder QbA, trocken, 14,5% | 0,75 l 8,00 €/l | 6,00 € |
| 31 | 2017 | NEU: Cabernet-Sauvignon (Spätreife Schwarze Johannisbeere-Note) QbA, trocken, 13% | 0,75 l 10,00 €/l | 7,50 € |
| U1 | 2015 | Unfiltered One, St. Laurent QbA, trocken, 13,5% | 0,75 l 12,67 €/l | 9,50 € |
| U2 | 2015 | NEU: Unfiltered Two (Lagerfähig), QbA, trocken, 13,5% | 0,75 l 16,00 €/l | 12,00 € |
| # | Jahr | Name | Flaschengröße | Preis |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 2017 | Rosenmuskateller, Cabernet Sauvignon und Merlot QbA, halbtrocken, 11,0% | 0,75 l 4,67 €/l | 3,50 € |
| 10 | 2016 | Lörzweiler, Blauer Portugieser Rosé QbA, mild, 11,0% | 0,75 l 4,53 €/l | 3,40 € |
| 18 | 2013 | Nackenheimer Engelsberg Spätburgunder Blanc de Noir QbA, trocken, 13% | 0,75 l 6,00 €/l | 4,50 € |
| 19 | 2011 | Lörzweiler Hohberg, Muskat-Trollinger Blanc de Noir QbA, mild, Goldene Kammerpreismünze, 9% | 0,75 l 6,67 €/l | 5,00 € ausverkauft |
| 23b | 2015 | Lörzweiler Hohberg, Rosenmuskateller Weißherbst Spätlese, Bronzene Kammerpreismünze mild, 10% | 0,75 l 8,27 €/l | 6,20 € |
| # | Jahr | Name | Flaschengröße | Preis |
|---|---|---|---|---|
| A1 | 2017 | Traubensaft rot | 1 l 3,20 €/l | 3,20 € |
| A2 | 2016 | Traubensaft rosé | 1 l 2,90 €/l | 2,90 € ausverkauft |
| A3 | 2017 | Goldmuskateller Traubensaft weiß | 1 l 3,20 €/l | 3,20 € |
| A4 | Kindertraubentraum - Weißer Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure | 0,75 l 4,27 €/l | 3,20 € ausverkauft | |
| B | Traubenlikör 20% | 0,5 l 24,00 €/l | 12,00 € | |
| C | Weinbrand Sahne 18% | 0,5 l 24,00 €/l | 12,00 € | |
| D | Weinhefebrand 40% | 0,5 l 18,00 €/l | 9,00 € | |
| G | Roter Weinbergpfirsisch Likör 25% | 0,5 l 24,00 €/l | 12,00 € | |
| H | Kräuterlikör 35% | 0,5 l 22,00 €/l | 11,00 € | |
| E | Weinessig aus eigenem Lesegut | 0,5 l 11,20 €/l | 5,60 € | |
| F | Toskanisches Olivenöl Extra Vergine aus eigener Produktion | 0,375 l 21,33 €/l | 8,00 € | |
| F2 | Toskanisches Olivenöl Extra Vergine aus eigener Produktion | 0,75 l 20,67 €/l | 15,50 € |
Rebsorten
Weiße Rebsorten
Gewürztraminer
verbreitet in Deutschland, Frankreich, Österreich, Spezialsorte für hochreife Bukettweine, würzig und nach Rosen und Flieder duftend
Glera (Prosecco-Traube)
ist identisch mit der Rebsorte Prosecco, die außerhalb des Kerngebiets von Venetien und Friaul Glera genannt wird, mit der Bezeichnung Prosecco werden fälschlicherweise Perlweine benannt, die nicht aus der Rebsorte Prosecco hergestellt werden, leichter, strohgelber, meist prickelnder bis schäumender Wein mit feinem Birnenaroma, kann auch als Stillwein ausgebaut werden
Goldmuskateller
Südtiroler Variante der grossen Muskateller-Familie, im Gegensatz zum weit verbreiteten Gelben Muskateller lockerbeerig und von daher wenig fäulnisanfällig, sehr ausgeprägtes Muskat-Aroma
Grauer Burgunder (Ruländer)
Burgunderrebe mit rotgrauen Trauben, identisch mit Pinot gris bzw. Pinot grigio, körperreiche Weine mit intensivem Burgunder-Aroma
Muskat Ottonel
verbreitet in Frankreich, Österreich und auf dem Balkan als Wein- und Tafeltraube, runder, kräftiger Wein mit dezentem bis intensivem feinen Muskatbukett und Muskataroma
Orangentraube
eine der wenigen Wildreben, die in Deutschland angebaut werden; sie kam nicht durch die Römer nach Mitteleuropa, sondern wurde in der Mitte des 19. Jahrh. aus wilden Reben der Rhein-Auwälder ausgelesen, kräftige Bukettweine mit niedrigen Säurewerten, feinem Muskatton und Aroma von Orangenblüten
Phoenix
frühreife große Traube mit großen, gelbgrünen Beeren, leichter Muskatgeschmack, gut für ersten Federweißen geeignet
Riesling
DER klassische Qualitätswein Deutschlands, rassiger, frischer, eleganter, vornehmer Wein mit fruchtiger Säure, sehr lange haltbar, für alle Qualitätsstufen geeignet
Sauvignon Blanc
französische Renommeesorte in zwei Stilrichtgungen ausgebaut: grüne vegetative Note oder sehr reif, an tropische Früchte erinnernd, wie z.B. Maracuja, ein „cool climate“-Wein, bringt daher hervorragende Weine in Ländern wie Deutschland und Neuseeland
Silvaner
bis in die 60er Jahre die meist angebaute Rebsorte Deutschlands angenehm, dezent fruchtiger Wein
Viognier
früher stark verbreitet im Rhone- und Loiretal, zwischenzeitlich fast verschwunden, erlebt z.Zt. eine Renaissance, nicht zuletzt weil er Kultstatus in den USA erreicht hat, tiefgoldene, kräftige Farbe, vollmundiger Wein mit aromatischem Duft nach Mango, Aprikosen, Pfirsiche, Honig und Blütenaromen (Lindenblüten, Veilchen oder Maiglöckchen)
Rote Rebsorten
Blauer Portugieser
frühreifende, fruchtig süße Traube, verbreitet in Deutschland und in der ehemaligen k.&k. Donaumonarchie zarte blumige Weißherbste, hellrote bis dunkelrubinrote, blumige, duftige, zartfruchtige Rotweine
Cabernet Sauvignon
Hauptrebesorte des Bordeaux, verbreitet in allen Spitzenrotweingebieten der Welt, tiefroter Wein mit hohem Tanningehalt, nach längerer Lagerung geschmeidiger, körperreicher Wein mit charakteristischer Paprikanote
Dornfelder
frühreifende, fruchtig süße Traube, in fast allen deutschen Rotweingebieten verbreitet, schwarzrote Farbausprägung, fruchtiger Geschmack nach Kirschen, je nach Reife und Ausbauart zarter bis markanter Wein
Dunkelfelder
in deutschen Rotweingebieten verbreitet, tief dunkelrote, markant kräftige Weine, stark tanninbetont
Frühburgunder
frühreifende Variante des Blauen Spätburgunder, samtig, fülliger Wein
Merlot
wie Cabernet Sauvignon klassischer Bestandteil der Bordeaux-Weine, aufgrund des Klimawandels reifen beide Rebsorten zu hervorragenden Weinen
Regent
verbreitet in Deutschland tiefroter, kräftiger Wein, (gewinnt durch Ausbau im Holzfaß)
Rosenmuskateller
weitere Südtiroler Variante der Muskatellerrebe, an Rosenduft erinnernder Dessertwein
Saint Laurent
früher DIE Qualitätssorte in Rheinhessen, wegen geringen Ertrags zwischenzeitlich fast verschwunden, aufgrund intensiver Qualitätsorientierung erfuhr er – ähnlich wie der Viognier – eine Renaissance, tiefroter, fruchtig-samtig bis säurebetonter Wein mit Duft nach Waldbeeren und Schwarzkirschen